Legumbres
Merengue de Aquafaba
Quizá ahora mismo algunos os estéis preguntando qué es el aquafaba, pues bien, es el líquido que queda después de cocer las legumbres. [...]
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Crema | DIP de lentejas rojas
Ahora que empieza el fresquito cada vez apetecen más las cremas, pero en este caso os traemos una receta muy versátil, porque nos gusta daros [...]
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Empanadillas Halloween
Como se acerca Halloween hemos querido hacer estas empanadillas con figuras de calabazas, pero la realidad es que podéis prepararlas en cualquier [...]
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Crema de calabaza con garbanzos tostados
Parece que empieza a venir el otoño, pero ahora de verdad, y claro con la bajada de las temperaturas se nos ha antojado una crema de calabaza con [...]
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Pasta con guisantes verdes y salsa de aguacate
¿Y a quién no le gusta un buen plato de espaguetis? Hoy os dejamos con una preparación diferente a las habituales, para que tengáis más opciones [...]
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Veggie Burger de Alubias Negras
Hoy os traemos una veggie burger, o lo que es lo mismo una hamburguesa vegana, hecha a partir de alubias negras o frijoles y batata. Pero lo [...]
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Tortilla de garbanzos y espinacas
La receta de hoy es muy sencilla, precisamente pensada para cuando no tienes mucho tiempo, pero quieres comer bien. Esta vez, en vez una clásica [...]
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Brownie de alubias rojas
¿He oído brownie?, – Si, si, ¡brownie de alubias rojas! Porque a nadie le amarga un dulce, y menos si es saludable. Creedme, si probáis [...]
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Quiche de lentejas con sabor a coco y curry
Hoy os traemos esta quiche de lentejas con una mezcla de sabores a coco y curry espectacular. Veréis que, a pesar de lo rimbombante que suena el [...]
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Hummus de cacao
Parece que ya se acaba el verano, volvemos de las vacaciones, comienza un nuevo curso o la vuelta al trabajo… pero no os preocupéis, hoy os [...]
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