Une autre façon de préparer des croquettes! Très facile et sans faire béchamel ou beignets. Nous avons préparé avec le fromage et les épinards, mais de la même manière que la vie Croquettes, Vous pouvez jouer avec les ingrédients pour faire différentes saveurs.

Ingrédients pour Croquettes

• 200g de pompe de riz
• 4 poignées d'épinards
• 2 gousses ail, hachées.
• AOVE (Huile d'olive extra vierge)
• 100g de fromage à l'état fondu (à la température ambiante)
• 100g de parmesan râpé (à la température ambiante)
• Poivre au goût
• Sel au goût
• 1 œuf
• Chapelure

PRÉPARATION

1. Nous cuire le riz à l'eau (2 parties d'eau pour une partie de riz). point de riz doit être un peu vieux et ce qui est important de faire de bons Croquettes alors. réserve.
2. Dans une poêle, Nous avons mis une goutte de chauffage et de l'ail AOVE moyen-élevé. Juste au moment où l'ail commence à dorer ajouter les épinards hachés et tourner précédemment baissez le feu à rehoguen. Une fois que les épinards et ont une texture douce, retirer du feu et réserver.
3. Dans un bol, nous mélanger avec du riz, épinards et fromage. Ajouter le sel et le poivre au goût et mélanger nos mains.
4. D'autre part, nous préparons un petit bol avec un oeuf battu et un bol de chapelure.
5. We Ride Croquettes!, nous prenons un peu de notre mélange de riz et forme une boule, pression pour qu'il soit compact et nous ne sommes pas ouverts alors. Nous avons passé la balle autour de l'œuf et la chapelure et si nous voulons une croûte plus épaisse en arrière pour passer à nouveau à travers l'œuf, puis les miettes de pain. Laissez placer les Croquettes sur une plaque de cuisson.
6. Avec le four préchauffé à 180 ° C, Nous présentons le plateau et cuire jusqu'à ce que l'on voit que la croûte soit dorée. Il ne faut pas tourner.
7. Retirer du four et Mangeons ces collations si riches!