Hoy os traemos un snack de lentejas, sanísimo y buenísimo para un aperitivo o incluso para poner como crujiente en una ensalada.

Si tienes lentejas y un poco de tiempo para esperar mientras se hacen en el horno… sigue leyendo porque esta receta te interesa.
 

INGREDIENTES para un snack de lentejas delicioso

• 200g de lentejas secas
• sal marina en escamas
• Unas ramitas de tomillo fresco (si no es posible fresco, con seco también sirve)

PREPARACIÓN

1. Ponemos las lentejas en remojo durante toda la noche o unas 8-12h.
2. Escurrimos y esparcimos sobre una bandeja de horno. A un lado de la misma bandeja ponemos unas ramitas de tomillo fresco.
3. Con el horno precalentado a 180º, introducimos durante unos 45 minutos aproximadamente.
4. Retiramos del horno y deshojamos las ramas de tomillo sobre las lentejas y le echamos sal al gusto.
5. Servimos y a disfrutar de nuestro snack de lentejas.