Aujourd'hui, une tartelettes de base avec l'amarante et la crème de pistache et d'avocat qui sont délicieux et en meilleure santé que nous apportons impossible. De plus, la masse pour préparer la base sert également de vous un granulés d'énergie.

L'amarante est une céréale pseudo riche en protéines, fibre, calcium et de magnésium. Il peut donc être un très bon choix et si vous préparez aussi une recette avec des noix, dates et avocat… on peut dire que ce dessert est en bonne santé 100%.

Laissez la recette!

INGRÉDIENTS

Pour la base:

• 20g amarante
• 100g de noix
• 40g d'amandes
• 100g dates premières désossée
• 50g miel
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 10g d'huile de noix de coco vierge (à la température ambiante)

Pour la garniture:

• 70g de pistaches
• 100g anacardos
• 1 avocat
• 1 yaourt grec
• 2 cuillères à soupe de miel dates:
  • 200g dates premières désossée
  • 300ml d'eau

PRÉPARATION

Base:

1. Crush amarante, noix, les amandes et les dates dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant jusqu'à une puce de mélange homogène nous, ou si nous voulons être plus mince la pâte plus nous pouvons vous donner quelques robinets avec mélangeur.
2. Ajouter les autres ingrédients et donner quelques coups avec le mélangeur pour bien mélanger le tout.
3. Dans un récipient pour muffins, Couvrir avec un film plastique et mettre chaque cavité de la masse de base pour former tartaletas.
4. Nous partons d'un réfrigérateur et quelques heures pour rester tartelette entreprise.

note: Comme je l'ai dit au début, Vous pouvez utiliser cette même masse pour créer des pastilles d'énergie. Il suffit de prendre de petites portions de pâte et aller de mise en forme avec les mains et mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Garniture:

1. D'abord, nous préparons les dates de miel. Nous dates et de l'eau dans un mélangeur et broyer jusqu'à ce qu'un mélange homogène entièrement est pas de bits et réservé. Dans cette recette, vous pouvez voir à quoi il ressemble: miel date.
2. De retour dans le mélangeur mis les pistaches et les noix de cajou et nous opprime lentement à vitesse moyenne jusqu'à ce que nous que les noix relâchent l'huile et de commencer une crème créée (type de beurre d'arachide). Il est possible que vous devez arrêter la machine de temps en temps et descendre les restes de rester dans le verre et répétez le processus, mais en quelques minutes, il est prêt.
3. Ajouter l'avocat, yaourt et deux cuillères à soupe de miel de dates que nous avions réservé. Nous battre jusqu'à ce que la crème lisse et porter notre réfrigérateur pendant quelques heures.

montage:

1. Nous démouler les tartelettes avec un sac cuillère ou une pâtisserie mettre sur notre nappage. Prêt à manger et surprendre vos invités!