Aujourd'hui, nous vous apportons un gâteau avec du yaourt grec, pour créer un mélange crémeux, avec une touche de citron (qui peuvent également être échangés contre des coquilles d'orange ou même mélange d'un demi-citron et une demi-orange, par exemple).

Nous avons utilisé notre farine “fine cuisine spéciale et pâtisseries” de sorte que le résultat est meilleur.

Et maintenant, Nous allons avec la recette!
 

INGRÉDIENTS

• Peel d'un citron, seulement une partie jaune. (Ou un moyen d'orange)
• 60g de sucre
• 3 œufs
• 200g farine “fine cuisine spéciale et pâtisseries”
• 1 et 1/2 Yogourt naturel grec
• 85g AOVE (Huile d'olive extra vierge)
• 1 pincée de sel
• 1 la poudre à pâte à soupe chimique

PRÉPARATION

1. Dans un robot mélangeur ou de la nourriture, nous introduisons le zeste de citron et le sucre et pulvérisons à vitesse maximale pendant quelques secondes, jusqu'à ce qu'il n'y a plus de morceaux de coquille.
2. Ajouter les oeufs, la farine, le yaourt, AOVE et le sel et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'un mélange homogène nous.
3. Enfin, ajoutez la levure et mélanger à tourner quelques secondes.
4. Verser le mélange dans un moule graissé et introduire cuit à l'huile, préchauffé à 180 °, environ 25 minutes.
5. Laisser refroidir, démouler et profiter 😉