Legumbres Cocidas
Ensalada de judiones con higos
Como estamos en temporada de higos y aún nos resistimos a que entre el frío, vamos a aprovechar los últimos coletazos del verano en los que lo [...]
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Tarta salada de guacamole
Hoy vamos a darle un toque mexicano a nuestro plato y por supuesto, el guacamole no podía faltar. Por lo general, tomamos el guacamole con [...]
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Patatas con garbanzos y setas shiitake al curry
Hoy os traemos un plato con curry de patatas, garbanzos y setas shiitake. Como siempre recetas fáciles y nutritivas para daros ideas porque comer [...]
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Plato veraniego de cuscús y alubias con sabor a hierbabuena
Hoy os traemos uno de esos platos nutritivos, rápidos y fáciles de preparar que sabemos que os gustan y que le dan un toque diferente a nuestra [...]
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Lentejas rápidas a la jardinera
Esta receta si que es rápida, rápida. 15 minutos y tenemos un plato bien nutritivo y rico. Para ello hemos utilizado lentejas ya cocidas y [...]
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Ensalada de quinoa y garbanzos
Esta ensalada de quinoa y garbanzos es perfecta porque tiene un buen aporte proteico, por un lado ya los garbanzos tienen proteína completa, es [...]
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Ensalada de judiones
Más ideas con judiones, y esta vez receta para esos días que a uno no le apetece mucho cocina, pero quiere comer bien. Tan sencillo con abrir un [...]
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Sopa fría de judiones y manzana
Ahora que parece que el frío nos está dando tregua y el calorcito de la primavera empieza a llegar apetecen platos más fresquitos, por eso hoy os [...]
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Lasaña vegetal con lentejas y crujiente de espinacas
Os traemos una lasaña vegetal, preparando la bechamel con una base de roux para espesar y un crujiente de espinacas para adornar por encima. [...]
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Crema de lentejas con almendras
Para estos días de tanta lluvia parece que lo que más apetece es un buen plato de cuchara, por eso os traemos una crema de lentejas con [...]
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DIP para nachos
Con este DIP vais a triunfar en vuestras fiestas, la verdad es que queda muy rico y además nutritivo porque está hecho con alubias blancas. Es [...]
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Pudding de chía y café
Con esta receta de chía queremos daros algunas ideas para vuestros desayunos, meriendas y por qué no, para un postre saludable. Las semillas de [...]
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