Aujourd'hui, nous vous apportons un hamburger végétarien, ou ce qui est le même un hamburger végétarien, fabriqués à partir de haricots noirs ou de haricots et de patates douces. Mais le meilleur aujourd'hui, nous vous dire vidéo. Cependant ici, dans ce poste, vous pouvez également voir les ingrédients et les étapes détaillées pour la préparation.

INGRÉDIENTS pour un hamburger végétarien

• 100g de haricots secs noirs
• 1/4 oignon rouge
• 1/2 pomme de terre
• coriandre hachée, au goût
• cayenne haché, au goût
• 40g de setas shiitake
• Un peu de farine d'avoine ou un autre repas.

PRÉPARATION

1. Nous faisons bouillir les fèves et les patates douces, comme d'habitude.
2. Couper l'oignon en petits carrés. réserve.
3. Couper les champignons en petits morceaux. réserve.
4. Dans un bol, nous mettons les patates douces et les écraser avec une fourchette. réserve.
5. Dans un autre bol, nous mettons les haricots et, de la même manière que la patate douce, Nous écrasons avec une fourchette.
6. Sur le bol de haricots on ajoute le reste des ingrédients réservés, coriandre, le poivre de Cayenne et de la farine.
7. Une fois que tout est bien intégré et des galettes de forme à la poêle.

note: Avec ces montants laissent 4 hamburgers moyennes ou 2 grands.